En prolongement du Cambodge, c’est tout au Sud du Vietnam que se situe le delta du Mékong. Région basse composée d’une imposante multitude de cours d’eau, elle couvre 55 000 km2 et héberge 18 millions d’habitants.
Le Delta du Mékong est la pointe extrême Sud du Vietnam, au Sud-Ouest de Hồ Chí Minh Ville qui est considéré comme le grenier à riz du Sud Vietnam. Le Delta offre une véritable fenêtre sur la vie rurale vietnamienne.